在通胀居高不下且持续增长的环境下，作为对通胀敏感的大宗商品的市场基准，标普高盛商品指数2021年取得碾压性表现，涨幅40.35%，超过其他同类的商品指数和资产类别。由于能源价格反弹，对新型冠状病毒变种奥密克戎的担忧被扫除，全球需求仍然高企，大宗商品在12月表现强劲，当月上涨7.59%。供应链瓶颈正缓慢缓解，但全球货运成本继续上升，促使大宗商品价格上涨。
标普高盛能源指数在标普高盛商品指数中所占权重最高，对12月和整个2021年的强劲表现作出大部分的贡献。所有以石油为基础的商品在12月取得两位数的增长，全年至少上涨58%。在全球需求强劲和石油产量因气候问题而减少的共同作用下，汽油实现1999年以来最强劲的年度表现。另一方面，标普高盛天然气指数继续下跌，12月再度下跌17.57%，原因是天气变暖减少了对北半球建筑主要取暖方式之一的需求。
标普高盛工业金属指数12月上涨5.02%，全年表现强劲。标普高盛铝指数2021年涨幅最大，达38.43%。理由与能源相关大宗商品类似，铝的开采和生产（通常是碳密集型）被削减，而需求仍然强劲，尤其是电动汽车。这种绿色转型带来的摩擦使得其全年价格表现超过其他工业金属。标普高盛锌指数的表现紧跟其后，2021年上涨28.03%，12月涨幅十分强劲。预计铝和锌的供应中断将持续，交易所仓库库存已经很低，尤其是将会有更多金属库存离开伦敦金属交易所。
2021年标普高盛农业指数上涨24.70%。因全年出现与天气相关的供应中断，需求较2020年强势回升，流动性最强的玉米、大豆和小麦商品全年呈现正增长。在价格上涨刺激下，种植作物增加，但需求方面继续被证明起到正面催化作用。标普高盛可可指数是2021年唯一录得负值表现的成分指数，为-6.27%。另一种类似软商品咖啡的表现反而超出所有其他农业商品。标普高盛咖啡指数2021年上涨63.71%，表现超越原油。这是咖啡自2010年以来的最佳年度表现，2010年北美发布了几项重大研究，大肆宣扬一杯咖啡具有抗癌和提高运动表现的益处。
在瘦猪的带动下，标普高盛活畜指数2021年上涨7.9%。活牛和饲养牛价格保持平稳，但标普高盛瘦猪指数全年上涨25.06%。全年猪肉需求强劲，随着培根价格走高，快餐价格也大幅上涨，再度表明通胀无处不在。在目前广泛的高通胀之下，培根、鸡蛋和奶酪三明治的成本可能继续上升。
由于利率走高，市场波动性下降，对安全避风港的需求减少，标普高盛贵金属指数2021年下跌5.13%。随着加密货币日益突出，黄金历来强大的通胀对冲能力和避险地位2021年受到最大的挑战，这也反映在价格中。
